Hace mucho, mucho, mucho tiempo cuando aún creía que
haciendo dieta podías solucionar el problema de la obesidad me dedicaba, de
manera profesional y muy precaria, a ayudar a las personas a perder peso: fiel
al concepto de cuidados alimentarios
iba de aquí para allá logrando que muchas personas bajasen de peso rápidamente,
comiendo todos los grupos de alimentos y sin pasar demasiada hambre. Al cabo de
los meses descubrí que unos verdaderos cuidados alimentarios no podían basarse
en hacer dieta. Así que por ética profesional abandoné esta actividad porque,
aunque mis clientes quedaban muy satisfechos de mis cuidados, yo sabía que al
cabo de seis, ocho meses o un año a lo sumo la situación revertiría y los kilos
aparecerían de nuevo.
Ayer, motivado por el comentario de Javi que está pensando
en retomar la dieta Scarsdale, he decidido desempolvar un menú semanal que me
funcionó muy bien. He de decir que siguiendo este menú tipo conseguí perder unos
30 kilos en menos de un año, pero también he de decir que después recuperé unos
15-20 kilos y en esa horquilla me he estado moviendo desde hace tiempo aunque
siempre con una tendencia a la baja.
Si miramos objetivamente, puedo decir que después de esta
dieta siempre mantuve unos 10 kilos de pérdida que nunca he vuelto a recuperar.
Lo cual no está nada mal y supera por ejemplo los resultados de la Dukan [sí ya
sé que le tengo manía :D ]
Bueno, no me enrollo más, os dejo un menú ejemplo por si a
alguien le puede servir de inspiración y que al menos es saludable:
Me alegro que te haya funcionado esa dieta que nombras, yo no se cual es pero si te ha ido bien, estupendo.
ResponderEliminarUn beso
Realmente se trata de tomar todos los días hidratos de carbono, proteínas y grasas en una proporción saludable. Intentando minimizar el exceso calórico a través de ensalada, verduras y frutas.
ResponderEliminarUn saludo!